Sin duda el sector de alimentos es el más afectado por el Fenómeno del Niño y la inestabilidad en el precio del dólar y por eso fue el principal factor en la inflación del año 2015 con un 10,85%, dada a conocer por el DANE.
Productos importados como cereales, frutas (uvas, cereza, manzana, duraznos), enlatados han incrementado su precio en un 10% aproximadamente. Esto permitió que el 2015 terminara con una excelente rotación de productos nacionales y las ventas de carnes, frutas, hortalizas, productos para anchetas, entre otros, aumentaran en 30% comparado con diciembre de 2014.
Pero el Fenómeno del Niño ha encarecido otros alimentos por la escasez en la producción; en ese sentido alimentos como la mazorca, arveja, naranja, mandarían, papa, arracacha han incrementado su valor en cerca del 7%.